Het ProfMos project is opgestart om beter in zicht te krijgen in de kweek van mosselen en het rendement dat behaald wordt op verschillende kavels. Voor dit onderzoek is het noodzakelijk een goed overzicht te hebben van de handelingen die per kavel worden uitgevoerd en het proces van mosselzaadje tot oogst traceerbaar te maken.
Om dit proces te stroomlijnen is er een website en app in het leven geroepen. De ProfMos app maakt het voor kwekers makkelijk om verschillende handelingen op hun kavels te kunnen registreren en deze zo online traceerbaar te maken.